مواد لازم
شیرینی بلوطی
۶
مواد اصلی
آرد سفید
۱۵۰ گرم
روغن
جامد
۱۰۰ گرم
پودر قند
یا شکر
۱۵۰ گرم
پودر کاکائو
و نسکافه باهم
۴ قاشق غذا خوری
شکلات
تخته ای
۱۰۰ گرم
ترافل
به مقدار لازم
طرز تهیه
شیرینی بلوطی
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۲۰
دقیقه
۱
ابتدا روغن جامد و پودر شکر به مدت دو دقیقه بزنید
۲
سپس آرد الک شده و پودر کاکائو اضافه کنید در دو مرحله
۳
خمیر به دست آمده را زیاد ورز ندهید که به روغن نیوفتد بعد از خمیر به اندازه بلوط برداشته گرد کنید
۴
داخل سینی فر کاغذ روغنی قرار دهید این روش بچینید
۵
فر از قبل با درجه حرارت ۱۷۵ درجه روشن کنید و به مدت ۱۵الی۲۰ دقیقه شیرینی قرار دهید
۶
پس از سرد شدن شکلات تخته ای به روش بن ماری آب کرده شیرینی داخل زده فقط نوک شیرینی بعد روی آن ترافل یا چیز تزئینی قرار دهید
سایر نکات
شیرینی بلوطی
این شیرینی به خاطر کاکائو و نسکافه زیاد شیرین نیست به تلخی میزند مثل شکلات تلخ
عکس و تصاویر ارسالی از شیرینی بلوطی
نظرات طرز تهیه
شیرینی بلوطی
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
شیرینی لطیفه
شیرینی هلویی
شیرینی نارگیلی
پلوی بحرینی
شیرینی پاپاتیا
شیرینی مشهدی (آلمانی)
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
